Neben dem richtigen Holz sind natürlich auch die richtigen Gewürze beim Räuchern ein Garant für die zu erzielende Qualität des Räuchergutes. TOPRAUCH bietet Ihnen auch hier das richtige “Handwerkszeug”:
- Einstreuwürze
- Dekorgewürze, auch zum direkten und indirekten Würzen
- Fisch- und Fleischgewürze zum direkten Würzen
Aus reiner Deutscher Produktion und naturbelassenen Rohstoffen für TOPRAUCH exklusiv gefertigt. Die Räucherlaken beinhalten keinerlei Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.
Für den Individualisten. Einfach zum Räuchermehl geben und so eine eigene, ganz persönliche Geschmacksnote erschaffen. Diese Räuchergewürze gibt es als Rauchteufel Mixture No1, Basilikum Mix, Wacholderbeeren und Kräuter der Provence.
Einstreuwürze Basilikum-Mix für Räuchermehle
Einstreuwürze der Premium-Klasse – Feinster Mix aus verschiedenen Basilikum-Sorten. Ergibt eine feine sommerliche Kräuternote direkt durch den Rauch. Verfeinern Sie Ihre Räuchermehle mit hochwertigen Einstreuwürzen aus dem Toprauch-Sortiment. Ausgewählt und ausgiebig durch uns erprobt. Die Einstreuwürze eignen sich auch ideal zum Kalt-, Warm,- und Heißräuchern und sind verträglich mit allen bekannten Räucherholzarten.
Einfach in der Anwendung: Einfach unter das Räuchermehl in der Dosierung Ihres Geschmacks vor dem Anräuchern mischen.
Mischverhältnis: Auf 1000g Räuchermehl kommen 50 bis 100g Einstreuwürze (je nach Geschmack).
(Die Toprauch Einstreuwürze eignen sich für alle Fisch- und Fleischsorten!)
Dieses Räuchergewürz finden Sie unter: Räuchergewürz Basilikum
Toprauch Räucherzusatz Einstreuwürze Wacholderbeeren für Räuchermehle
Einstreuwürze der Premium-Klasse – Wacholderbeeren. Ergibt eine kräftigere Rauchnote. Verfeinern Sie Ihre Räuchermehle mit hochwertigen Einstreuwürzen aus dem Toprauch-Sortiment. Ausgewählt und ausgiebig durch uns erprobt. Die Einstreuwürze eignen sich auch ideal zum Kalt-, Warm,- und Heißräuchern und sind verträglich mit allen bekannten Räucherholzarten.
Einfach in der Anwendung: Einfach unter das Räuchermehl in der Dosierung Ihres Geschmacks vor dem Anräuchern mischen.
Mischverhältnis: Auf 1000g Räuchermehl kommen 50 bis 100g Einstreuwürze (je nach Geschmack).
(Die Toprauch Einstreuwürze eignen sich für alle Fisch- und Fleischsorten!)
Ganze Wacholderbeeren
Dieses Räuchergewürz finden Sie unter: Räuchergewürz Wacholderbeeren
